Czy to prawda, że w neolicie bydło i świnie jedzono w sposób ceremonialny?

Abstrakt

LJ kazała się nowa książka archeozoologiczna z zakresu archeozoologii społecznej. Jest to praca Arkadiusza Marciniaka p.t. „Placing Animals in the Neolithic" z podtytułem „Social Zooarchaeology of Prehistorie Farming Communities". Została wydana w 2005 roku, w Londynie, przez Cavendish Publishing Limited. Książka składa się z dziewięciu rozdziałów. Zasadniczą część pracy poprzedzają rozdziały o tematyce wprowadzającej do tematu głównego. Pierwszy z nich opisuje społeczeństwa neolityczne z terenów Europy. Następne trzy stanowią przegląd literatury antropologicznej i historycznej obrazującej symboliczną rolę zwierząt domowych, sposoby konsumpcji i przetwarzania mięsa, jedzenie zwyczajne i rytualne u różnych ludów na całym świecie. Nie jestem specjalistką w dziedzinie antropologii kulturowej, więc nie mogę ocenić, czy tematy te są przedstawione obiektywnie i czy Autor uniknął tendencyjności w wyborze opisanych zachowań ludzi, reprezentujących kultury różnych części świata. Z opisu tego odnosi się wrażenie, że podstawowym sposobem odżywiania na świecie było jedzenie ceremonialne.